Kochmodus
Seehecht mit Zitrone und knackigem Gemüse
30 min2 PortionenMittel
Zutaten
- 2 ksSeehechtfilets
- 1 ksZitrone
- 1 ksZucchini
- 1 kskleiner Brokkoli
- 1 strúčikKnoblauch
- Olivenöl, Petersilie und Salz
Zubereitung
- 1
Gemüse backen
Das Gemüse schneiden, mit Öl vermengen und bei 200 °C 18 Minuten backen.
- 2
Seehecht anbraten
Den Seehecht salzen und in einer Pfanne zuerst mit der Hautseite nach unten anbraten. - 3
Mit Zitrone würzen
Nach dem Wenden Knoblauch, Zitronenschale und etwas Zitronensaft dazugeben. - 4
Servieren
Mit dem gebackenen Gemüse und Petersilie servieren.