Calabaza asada con tahini y garbanzos crujientes

Preparación

1. 1

   Asa la calabaza

   Corta la calabaza en gajos, añade sal y ásala a 210 °C durante 25 minutos.

   
2. 2

   Añade los garbanzos

   Seca los garbanzos, sazónalos con pimentón y comino y añádelos a la bandeja durante los últimos 15 minutos.

   
3. 3

   Mezcla el tahini

   Mezcla el tahini con el zumo de limón, una pizca de sal y agua.

   
4. 4

   Termina el plato

   Sirve la calabaza y los garbanzos en un plato, y añade la salsa de tahini y la granada.