Peras al horno con relleno de avena, miel y nueces

Preparación

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   Prepara las peras

   Precalienta el horno a 190 °C. Lava las peras, córtalas por la mitad a lo largo y retira los corazones con una cucharilla. Rocía la superficie cortada con zumo de limón.

   
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   Mezcla el relleno

   Pica las nueces en trozos grandes. Mézclalas en un bol con los copos de avena, la mantequilla derretida, la miel y la canela, hasta que los copos queden cubiertos de manera uniforme.

   
3. 3

   Rellena las peras

   Coloca las mitades de pera en una fuente pequeña para horno con el lado cortado hacia arriba. Reparte la mezcla en los huecos y presiónala suavemente.

   
4. 4

   Hornea hasta que estén tiernas

   Vierte 100 ml de agua en la fuente, de modo que cubra solo el fondo. Hornea durante 30 a 35 minutos a 190 °C, hasta que las peras estén tiernas y el relleno se dore por encima. Comprueba el punto con la punta de un cuchillo; las peras más grandes o duras pueden necesitar unos minutos más.

   
5. 5

   Sirve

   Saca la fuente del horno y deja reposar las peras durante 5 minutos. Sírvelas calientes, una mitad por ración, con un poco del jugo del fondo de la fuente.