Bocconcini di pollo con patate arrosto ed erbe aromatiche

Preparazione

1. 1

   Arrostisci le patate

   Taglia a metà le patate e condiscile con olio, timo e sale. Cuocile in forno a 210 °C per circa 20 minuti.

   
2. 2

   Rosola il pollo

   Asciuga il pollo e condiscilo con paprika, sale e pepe. Rosolalo in padella per 5-6 minuti per lato.

   
3. 3

   Aggiungi i fagiolini

   Sbollenta i fagiolini per 3 minuti, poi saltali brevemente in padella con il fondo di cottura.

   
4. 4

   Impiatta

   Disponi tutto nei piatti e cospargi con erbe aromatiche fresche.