Insalata di pasta con pollo

Preparazione

1. 1

   Cuocete la pasta

   Cuocete la pasta in una pentola con acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolatela e lasciatela raffreddare.

   
2. 2

   Preparate il pollo

   Tagliate il petto di pollo a pezzetti, salatelo e pepatelo. Rosolatelo in una padella con olio d'oliva fino a doratura.

   
3. 3

   Preparate le verdure

   Tagliate a dadini il peperone rosso, il cetriolo e la cipolla. Mescolate tutto in una ciotola.

   
4. 4

   Mescolate tutto insieme

   Aggiungete nella ciotola con le verdure la pasta raffreddata e il pollo rosolato. Condite con olio d'oliva e succo di limone.

   
5. 5

   Condite e servite

   Mescolate tutto accuratamente e regolate di sale e pepe. Infine, cospargete con il prezzemolo tritato.