Preparazione
Segui i passaggi e assaggia durante la preparazione.
Cuocete la pasta
Cuocete la pasta in una pentola con acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolatela e lasciatela raffreddare.
Preparate il pollo
Tagliate il petto di pollo a pezzetti, salatelo e pepatelo. Rosolatelo in una padella con olio d'oliva fino a doratura.
Preparate le verdure
Tagliate a dadini il peperone rosso, il cetriolo e la cipolla. Mescolate tutto in una ciotola.
Mescolate tutto insieme
Aggiungete nella ciotola con le verdure la pasta raffreddata e il pollo rosolato. Condite con olio d'oliva e succo di limone.
Condite e servite
Mescolate tutto accuratamente e regolate di sale e pepe. Infine, cospargete con il prezzemolo tritato.
