Krémové tortelloni s bazalkou a paradajkami

Postup

1. 1

   Uvar cestoviny

   Tortelloni uvar v osolenej vode podľa návodu. Odlej približne 100 ml škrobovej vody a cestoviny sceď.

   
2. 2

   Rozvoňaj základ

   Na väčšej panvici krátko rozvoňaj cesnak na olivovom oleji. Pridaj prekrojené paradajky a opekaj ich 2 minúty.

   
3. 3

   Vytvor omáčku

   Prilej smotanu, pridaj jemne nastrúhaný parmezán a 2 až 3 lyžice vody z cestovín. Miešaj, kým vznikne lesklá omáčka.

   
4. 4

   Spoj chute

   Primiešaj tortelloni a polovicu bazalky. Dochuť čiernym korením, prípadne štipkou soli.

   
5. 5

   Podávaj

   Podávaj hneď, s ďalším parmezánom a lístkami bazalky.