Pečené hrušky s medovo-orechovou ovsenou náplňou

Postup

1. 1

   Pripravte hrušky

   Rúru predhrejte na 190 °C. Hrušky umyte, pozdĺžne rozpoľte a lyžičkou vyberte jadrovníky. Reznú plochu pokvapkajte citrónovou šťavou.

   
2. 2

   Zmiešajte náplň

   Vlašské orechy nasekajte nahrubo. V miske ich premiešajte s ovsenými vločkami, rozpusteným maslom, medom a škoricou, aby sa vločky rovnomerne obalili.

   
3. 3

   Naplňte hrušky

   Polovice hrušiek uložte reznou stranou nahor do menšej zapekacej misy. Zmes rozdeľte do vydlabaných stredov a jemne ju pritlačte.

   
4. 4

   Upečte domäkka

   Do misy nalejte 100 ml vody tak, aby siahala len po dne. Pečte 30 až 35 minút pri 190 °C, kým hrušky nezmäknú a náplň na povrchu nezozlatne. Skontrolujte ich špičkou noža; väčšie alebo tvrdšie hrušky môžu potrebovať pár minút navyše.

   
5. 5

   Podávajte

   Misu vyberte z rúry a hrušky nechajte 5 minút postáť. Podávajte teplé, po jednej polovici na porciu, spolu s trochou šťavy zo dna misy.