SCUOLA DI CUCINA
Come tagliare un mango
Cubetti e fette di mango con meno sprechi.
Cubetti e fette di mango con meno sprechi.
Passo dopo passo
4 passo1
Passo 1
Prepara il mango
Lava e asciuga il mango. Il nocciolo piatto è al centro.
2
Passo 2
Taglia i lati
Taglia le due guance carnose ai lati del nocciolo.
3
Passo 3
Incidi la polpa
Incidi la polpa a griglia senza tagliare la buccia.
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Passo 4
Estrai i cubetti
Stacca i cubetti e usa i ritagli per frullati o salse.