Ako rýchlo ošúpať kiwi lyžičkou
Jednoduchý spôsob, ako oddeliť šupku od dužiny bez zbytočného odpadu. Ošúpané kiwi môžete nakrájať aj na rovnomerné plátky do sušičky.
Postup krok za krokom
4 krokUmyte a osušte kiwi
Umyte si ruky. Kiwi opláchnite pod tečúcou pitnou vodou a osušte čistou utierkou. Vyberte plod, ktorý pri jemnom stlačení mierne povolí, ale nie je kašovitý.
Odrežte oba konce
Položte kiwi na stabilnú dosku. Malým nožom odrežte tenký plátok z oboch koncov, aby ste odkryli dužinu a vytvorili miesto na vloženie lyžičky.
Uvoľnite šupku lyžičkou
Zaoblenú špičku malej lyžičky zasuňte medzi šupku a dužinu pri jednom odrezanom konci. Veďte ju pozdĺž vnútornej strany šupky, kopírujte tvar plodu a kiwi pritom pomaly otáčajte. Netlačte príliš hlboko do dužiny.
Stiahnite šupku a pripravte plátky
Keď sa lyžička dostane po obvode až k začiatku, šupku opatrne stiahnite. Zvyšky šupky orežte nožom. Ak kiwi sušíte, nakrájajte ho na rovnomerné plátky a postupujte podľa návodu výrobcu sušičky; hotové kúsky po krájaní nenechávajte dlho pri izbovej teplote.
