Keď máte na raňajky približne 35 minút
Najkratší uvedený čas prípravy majú tri rozdielne jedlá. Kakaová ovsená zapekanka s banánom a malinami (35 minút) je jedinou sladkou možnosťou v skupine. Ovsené vločky, banán a kakao dopĺňajú kúsky horkej čokolády a maliny; porcia má 428 kcal a 17 g bielkovín. Hodí sa, ak ráno uprednostňujete sladkú chuť a nechcete voliť mäsové jedlo.
Morčacia panvica so šošovicou, kapustou a citrónovým jogurtom zaberie tiež 35 minút, no ide o sýte slané raňajky: obsahuje opečené morčacie mäso, šošovicu a zeleninu, s jogurtovým dipom. S 508 kcal a približne 48 g bielkovín sa od zapekanky výrazne líši zložením aj výživovými údajmi.
Rovnaký čas má morčacie soba rezance s edamame a limetkovým zázvorom. Je to panvica s morčacím mäsom, pohánkovými rezancami a zeleninou v sójovo-limetkovej omáčke. Porcia obsahuje 630 kcal a 55 g bielkovín, teda najvyššie hodnoty oboch ukazovateľov z ponuky. Praktické rozlíšenie je jednoduché: sladké raňajky, šošovicovo-zeleninová panvica alebo rezance s výraznou omáčkou. Všetky tri majú rovnaký deklarovaný čas, preto rozhoduje najmä chuť a požadovaný typ jedla.
Dve vajíčkové možnosti, dva odlišné časy
Miso baklažán s vajíčkom namäkko a citrónovým jogurtom trvá 45 minút. Opečený baklažán s jemne sladkou miso glazúrou sa podáva na jogurte s vajíčkom, sezamom a chrumkavým chlebom. Na porciu pripadá 525 kcal a 24 g bielkovín. Je to vhodná voľba pre toho, kto chce vajíčko spojiť s baklažánom a chuťou misa, nie klasickú frittatu.
Pečená vaječná frittata s pórom a šampiňónmi, zemiakmi a chrumkavým šalátom potrebuje 50 minút. Základ tvoria vajcia, bielky a nízkotučný tvaroh; k nim sa pridávajú šampiňóny, pór, zemiaky a šalát z reďkoviek a uhorky. Má 430 kcal a 33 g bielkovín na porciu. Oproti baklažánovému jedlu ponúka inú zeleninovú skladbu, prílohu zo zemiakov a o deväť gramov bielkovín viac, pričom jej príprava trvá o päť minút dlhšie. Pri pracovnom plánovaní je teda užitočné pozerať sa nielen na vajíčka, ale aj na celý obsah porcie a čas.
Najdlhšia voľba: panenka s pohánkou
Bravčová panenka s pohánkou, pečenou cviklou a chrenovým jogurtom má čas prípravy 55 minút, najdlhší v tomto výbere. Opečené mäso dopĺňa pohánka uvarená domäkka, sladkastá cvikla z rúry a jogurt s chrenom a citrónom. Porcia poskytuje 583 kcal a 50 g bielkovín. V porovnaní s ostatnými jedlami ide o kombináciu panenky, pohánky a pečenej cvikly; nie je to najrýchlejšie riešenie na ráno, keď sa počíta každá minúta. Zmysel dáva skôr v deň, keď máte na prípravu viac času a chcete slané jedlo s mäsom aj obilninovou prílohou.
