Keď chcete teplé jedlo s rybou alebo mušľami
Panvica z merlúzy so sladkými zemiakmi a kapustovo-kôprovým dipom je hotová za 45 minút. Opečenú rybu dopĺňajú sladké zemiaky, kel a dip zo skyru, kôpru a kapár. Na porciu pripadá 440 kcal a 43 g bielkovín, čo je najvyšší obsah bielkovín v tejto šestici. Je to praktická voľba, ak chcete spojiť rybu s teplou zeleninovou prílohou a výraznejším sviežim dipom.
Mušľový hrniec s bielou fazuľou a zemiakmi má rovnaký čas prípravy, no odlišný charakter: mušle, fazuľa a zemiaky sa stretávajú v paradajkovo-pórovom základe, ktorý dopĺňa citrón a petržlenová vňať. Jedna porcia má 550 kcal a 37 g bielkovín. V porovnaní s merlúzou má teda vyššiu energetickú hodnotu, no jeho fazuľovo-zemiakový základ pôsobí ako samostatne sýte jedlo. Obe možnosti sa hodia na deň, keď nechcete tráviť prípravou viac než trištvrte hodiny.
Zemiaky v hlavnej úlohe, zakaždým inak
Cottage placky s hráškom, pečenými zemiakmi a kôprovou uhorkou stavajú na kontraste chrumkavých zemiakov, mäkkých placiek a sviežej uhorky so skyr omáčkou. Ovos, cottage syr a hrášok tvoria základ vegetariánskeho jedla. Príprava trvá 55 minút; porcia obsahuje 430 kcal a 31 g bielkovín. Je to najvýraznejšia voľba pre tých, ktorí chcú placky doplniť plnohodnotnou prílohou, nie ich podávať samostatne.
Pečená vaječná frittata s pórom a šampiňónmi, zemiakmi a chrumkavým šalátom prináša inú skladbu. Vajcia, bielky a nízkotučný tvaroh sa pečú so šampiňónmi a pórom; na tanieri ich sprevádzajú zemiaky a šalát z reďkoviek a uhorky. Za 50 minút získate jedlo s 430 kcal a 33 g bielkovín na porciu. Oproti plackám má rovnakú energetickú hodnotu, o dva gramy bielkovín viac a o päť minút kratší čas prípravy. Šalát navyše vytvára svieži protiklad k pečenej časti.
Tekvica a kapusta pre pomalšie jesenné dni
Cícerové placky s pečenou tekvicou a citrónovým skyr dipom spájajú strukovinové placky s mäkkou pečenou tekvicou a sviežim kôprovým dipom. Príprava trvá 55 minút a recept vystačí na dve sýte porcie. Na porciu pripadá 503 kcal a 28,6 g bielkovín. V porovnaní s cottage plackami je to vyššia energetická hodnota, no namiesto zemiakov a uhorky tu hrá hlavnú úlohu tekvica. Hodí sa, keď chcete využiť sezónnu jesennú zeleninu v teplom jedle.
Kapustové závitky s morčacím mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke sú časovo najnáročnejšie: počítajte s 85 minútami. Chudé morčacie mäso, ryža a kapustové listy dopĺňa sviežo okyslená paradajková omáčka. Z uvedeného množstva vzniknú štyri sýte porcie; každá má 380 kcal a 34 g bielkovín. Spomedzi ponúkaných receptov je to najnižšia energetická hodnota na porciu. Rozdiel oproti rýchlym možnostiam je najmä v čase, preto sa závitky hodia na deň, keď si prípravu môžete naplánovať vopred.
