Postup

Pripravuj krok za krokom a priebežne ochutnávaj — chuť doladíš najlepšie priamo pri varení.

1. Upeč tekvicu

   Tekvicu nakrájaj na mesiačiky, osoľ a peč pri 210 °C 25 minút.

   

2. Pridaj cícer

   Cícer vysuš, ochuť paprikou a rascou a pridaj na plech na posledných 15 minút.

   

3. Rozmiešaj tahini

   Tahini rozmiešaj s citrónovou šťavou, štipkou soli a vodou.

   

4. Dokonči tanier

   Na tanieri spoj tekvicu, cícer, tahini omáčku a granátové jablko.