Plato de Recetas de inspiración regional

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Recetas de inspiración regional

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

68 recetas

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Pechugas de pollo con hinojo asado, uvas y alubias blancas

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Ensalada de sandía con halloumi a la plancha y zumaque

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Filete de bacalao a la sartén con alubias blancas mantecosas doradas y judías verdes

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Guiso de mejillones con tomate, pimentón ahumado y patatas

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Bacalao con patatas chafadas crujientes y tomates templados con aceitunas

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Tiras de cerdo con alubias blancas, alcaparras y espinacas

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Salmón con puré de alubias al limón y tomates asados

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Lentejas verdes con hinojo asado y naranja

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Pimientos asados rellenos de ternera, arroz y feta

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Pastel de sémola con naranja, kéfir y pistachos

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Crema templada de lentejas y berenjena con pan de pita tostado

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Halloumi a la plancha con ciruelas al balsámico y semillas de calabaza

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