Plato de Recetas internacionales y fusión

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Recetas internacionales y fusión

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

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Pasta de lentejas rojas con brócoli y crema de cottage al limón

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Crepes de trigo sarraceno rellenas de espinacas y ricotta

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Barritas de dátiles con trigo sarraceno crujiente, tahini y naranja

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Fideos de arroz con tofu a la lima, mango y menta

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Risotto de avena contundente con pollo, manzana y espinacas

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Barquitas de calabacín rellenas de arroz con tomate y soja texturizada

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Penne gratinados con brócoli, jamón y salsa de mostaza

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Portobellos rellenos de quinoa, alubias blancas y yogur al limón

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Apionabo asado con glaseado de arce y mostaza, trigo sarraceno y col

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Tomates rellenos de bulgur, maíz y mozzarella

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Salmón al horno con puré cremoso de alubias blancas y espárragos

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