Plato de Recetas internacionales y fusión

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Recetas internacionales y fusión

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

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Merluza crujiente con patatas asadas, guisantes y mantequilla de limón y alcaparras

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Gambas al ajo con calabaza asada y quinoa

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Piña a la sartén con crema de lima y caramelo de sésamo

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Merluza a la sartén con boniatos y salsa de col y eneldo

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Quinoa con coles de Bruselas asadas, manzana y tofu ahumado

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Manzanas asadas con ricotta, arándanos rojos y cobertura de avena

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Judías blancas con chorizo, col rizada y huevos

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Rooibos helado con pomelo y sirope de romero

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Untable templado de lentejas con pimentón ahumado

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Ensalada templada de calabaza, quinoa y col rizada con aliño de arce y manzana

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Brochetas de pollo al jengibre con glaseado de soja y pepino crujiente

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