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Recetas de inspiración regional

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

68 recetas

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Bacalao al horno con alubias blancas, tomates y aceitunas

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Berenjenas asadas rellenas de lentejas, bulgur y feta

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Trucha con piel crujiente, patatas asadas y aliño de limón y alcaparras

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Bacalao a la sartén con lentejas al limón, hinojo y alcaparras

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Muslos de pollo con alubias blancas, puerro y limón

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Muslos de pollo con salsa de naranja y aceitunas, hinojo asado y polenta

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Albóndigas de pavo en salsa de tomate y aceitunas con berenjena asada y arroz

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Gambas con alubias blancas e hinojo en una sola sartén

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Patatas al limón al horno con calabacín y mozzarella

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Salteado de pollo con patatas y alcaparras al limón – versión ligera

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Muslos de pollo al horno con hinojo, patatas y limón: versión más ligera

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Bacalao al horno con garbanzos, calabacín y limón – versión más ligera

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