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Ricette di ispirazione regionale
Ispirazioni culinarie senza attribuzioni nazionali non dimostrate.
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Ricette dal mondo
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Polpette di tacchino con couscous alle albicocche e zucchine al forno
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Spalla di maiale alla birra scura con crauti e zucca arrosto
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Trota croccante con purea di piselli, ravanelli arrosto e salsa all’aneto
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Trota con patate croccanti, ravanelli e salsa all’aneto
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Polpette di agnello con miglio, verdure croccanti e yogurt al limone
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Patate croccanti con trota affumicata e crema all’aneto e rafano
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Zuppa di cavolo rapa con riso, limone e aneto
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Fichi in padella con yogurt all’arancia e pistacchi
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Trota con crosta d'avena e senape, patate e cavolo alla pera
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