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Ricette di ispirazione regionale
Ispirazioni culinarie senza attribuzioni nazionali non dimostrate.
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Ricette dal mondo
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Spalla di maiale alla birra scura con crauti e zucca arrosto
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Zuppa di cavolo rapa con riso, limone e aneto
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Trota con crosta d'avena e senape, patate e cavolo alla pera
↗Porridge cremoso di miglio con mele al burro e semi di papavero
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Involtini di verza con manzo e riso
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Involtini di cavolo con tacchino e riso in salsa di pomodoro
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Sformato leggero di miglio con more e panna acida
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Medaglioni di maiale con salsa di mele e senape e purè di sedano rapa
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Cavoli rapa ripieni di riso e champignon
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Porridge di miglio con prugne calde e semi di zucca
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Petto d’anatra con salsa alle ciliegie, cavolo rosso e patate arrosto
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