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Recetas de inspiración regional

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

67 recetas

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Codillos de cordero con alubias blancas, romero y vino tinto en olla de cocción lenta

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Muslo de pavo con hinojo, aceitunas y patatas en olla de cocción lenta

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Ensalada de judías verdes, atún y pan crujiente

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Mijo con calabacín asado, tomates y feta

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Zanahorias asadas con feta a la naranja y semillas crujientes

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Filete de apionabo asado con crema de alubias blancas y alcaparras crujientes

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Caballa al horno con hinojo, naranja y patatas doradas

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Higos a la sartén con yogur de naranja y pistachos

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Sopa de pimientos asados y alubias de mantequilla con pimentón ahumado

Mejillones en salsa de tomate con alubias blancas y espinacas

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Garbanzos crujientes con pimentón ahumado y aliño de limón y perejil

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Tomates rellenos de cuscús, alubias blancas y feta

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