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Recetas de inspiración regional

Inspiración culinaria sin atribuir un origen nacional no demostrado.

187 recetas

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Tortitas de lentejas rojas con yogur de tahini y rabanitos crujientes

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Salsa rubí de remolacha asada con rábano picante

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Apionabo asado con yogur de rábano picante

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Ensalada de sandía con halloumi a la plancha y zumaque

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Remolacha asada con queso quark al rábano picante y picatostes de centeno

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Filete de bacalao a la sartén con alubias blancas mantecosas doradas y judías verdes

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Guiso de mejillones con tomate, pimentón ahumado y patatas

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Bacalao con patatas chafadas crujientes y tomates templados con aceitunas

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Peras calientes con quark al limón y semillas de calabaza

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Fideos de arroz con ternera y pak choi

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Rollitos de col con cerdo, arroz y salsa de tomate

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Caballa crujiente con trigo sarraceno, remolacha y crema de rábano picante

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