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Ricette internazionali e fusion
Ispirazioni culinarie senza attribuzioni nazionali non dimostrate.
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Ricette dal mondo
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Insalata tiepida di cavolo arrosto, fagioli bianchi e mela
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Petto di pollo con porri, fagioli bianchi e salvia croccante
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Zuppa di mais con zucchine, lime e basilico
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Frittelle croccanti di riso con sgombro affumicato e cipolla marinata veloce
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Peperoni al forno ripieni di miglio e lenticchie rosse
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Tofu croccante con salsa di arachidi e lime, broccoli e riso jasmine
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Bocconcini di cavolfiore in crosta di mais con salsa allo yogurt, limone e aneto
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Sformato d’avena al cacao con banana e lamponi
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Trota al burro con salsa al limone e capperi, asparagi e couscous
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Soba con tofu rosolato, pak choi e salsa al miso e lime
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Crema di riso con confettura di pomodoro e cipolla e ceci croccanti
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