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Ricette internazionali e fusion
Ispirazioni culinarie senza attribuzioni nazionali non dimostrate.
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Ricette dal mondo
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Salmone con couscous al limone, asparagi e piselli
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Padellata di tacchino con lenticchie, cavolo e yogurt al limone
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Limonata frizzante alle amarene e ibisco
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Pastinaca arrosto con glassa all’acero e senape e pangrattato al prezzemolo
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Insalata di uva arrosto, indivia e formaggio di capra
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Cavolfiore croccante in crosta di mais con salsa allo yogurt e lime
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Curry di cavolfiore e patate con latte di cocco e riso basmati
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Frittelle di lenticchie con barbabietola e patate al forno e yogurt all’aneto
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Braciole di maiale con salsa di prugne in padella, miglio e fagiolini
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Merluzzo al curry di pomodoro e cocco con spinaci e riso
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Mele cotogne in camicia al tè nero con crumble di segale
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