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Ricette internazionali e fusion
Ispirazioni culinarie senza attribuzioni nazionali non dimostrate.
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Ricette dal mondo
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Bowl di miglio con zucca arrosto e ceci
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Patate dolci al forno con lenticchie nere e salsa tahina al lime
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Polpette schiacciate di tacchino con zucca arrosto, miglio e tahina al limone
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Budino di riso al lime con banane caramellate e sesamo
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Tofu croccante con soba e condimento al lime
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Quadrotti d’avena con pera, tahini e semi di zucca
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Vellutata di cavolfiore arrosto con crostini di segale
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Crêpe di grano saraceno con trota affumicata e crema all’aneto
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Trota in padella con insalata tiepida di patate e semi croccanti
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Polpette di tacchino in salsa di pomodoro e peperoni con polenta
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Zuppa di barbabietole al forno con lenticchie rosse e aneto
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